La final española será en Madrid la semana del 23 de abril. Para participar sólo hay que mandar una receta original de cóctel a la web de DDC antes del 28 de febrero de 2012. El premio son 10.000 dólares americanos y la final es en la Martinica francesa. El finalista irá con todos los gastos pagados durante los tres días que dura el evento. Las personas que vengan a Madrid desde fuera tendrán también los gastos pagados para poder acudir a la final, donde se darán cita unas 15 personas.

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Características de Domaine de Canton:
Imagina una bebida sofisticada y exótica que sea capaz de evocar sensaciones inesperadas. Súmale ingredientes procedentes de los cinco continentes y un punto sensual, y tendrás el nombre de la nueva estrella de la alta coctelería: Domaine de Canton (licor de jengibre).

Sus creadores se inspiraron en una popular tradición gala. En la Indochina colonial, los franceses fascinados por el sutil sabor del jenjibre de Canton, comenzaron a añadir esta raíz afrodisíaca al aguardiente y al coñac. En esta fórmula se funde lo oriental y lo europeo, dando lugar a sorprendentes matices.

Todo en este Ultra Premium es pura seducción, empezando por una imagen realmente impactante: una botella, de forma sinuosa en oro viejo y negro. Elaborado con base de cognacs de champañas VSOP y XO, contiene jengibre vietnamita, pelado, cortado a mano, mitad caramelizado y mitad crudo. Además, para despertar su esencia fresca, se macera con miel de Provenza, vainilla de Tahití, ginseg de Túnez así como otras especias y hierbas secretas de diversos rincones del mundo. Todo el proceso es natural, sin colorantes, conservantes, ni azúcares añadidos.